Amerikanska äppelpaj – en härlig variant av amerikansk äppelpaj bland alla amerikanska äppelpajer!

Ingredienser

(12 portioner)

6 st äpplen
1,5 tsk kanel
150 gram smör
3 dl strösocker
200 gram vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
3 tsk vaniljsocker
1 tsk salt
2 st ägg

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skala äpplena och skiva dem i tunna skivor.
3. Smörj en stor pajform (minst 26 cm i diameter) med smör och lägg i äppelskivorna.
4. Strö kanel över äppelskivorna.
5. Smält smöret och låt det stå en stund tills det svalnat något.
6. Blanda ihop alla torra ingredienser.
7. Vispa äggen lite lätt i en kopp.
8. Rör sakta de torra ingredienserna och lättvispade äggen i  det smälta smöret.
9. Bred ut degen över äppelskivorna och platta till det hela så att det blir en snygg amerikanska äppelpaj.
10. Strö kanel över äppelpajen innan du gräddar den i ugnen.

Gräddning

Grädda äppelpajen i nedre delen av ugnen i ca 40 min. När äppelpajen får en gyllengul färg så är äppelpajen färdig!

Servering

Servera med vaniljsås eller glass

Originally posted 2015-04-21 11:34:37. Republished by Blog Post Promoter