Läcker äppelkaka

Blanda samman ingredienserna till degen och låt vila i ca 30 min.
Sätt ugnen på 200°C. Skala, kärna ur och skär äpplena i tjocka klyftor.

Tryck ut degen i en smord ugnssäker form (spara lite deg som ska användas till garnering). Täck med äppelklyftor varvat med socker och kanel. Kavla ut resten av degen i tunna längder och lägg dem i vackert mönster ovanpå äppelklyftorna.

Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35 minuter eller tills äpplena känns mjuka. Strö över lite florsocker. Servera med vaniljsås.

Ingredienser
Portioner: 4

DEG:
4 1/2 dl vetemjöl
200 g smör
1 tsk vaniljsocker

FYLLNING:
5 äpplen (ca 700 g)
2 msk kanel

TILL SERVERING:
florsocker
vaniljsås
Läcker äppelkaka

Tillagningstid: Över 20 min
Svårighetsgrad: Medel

Originally posted 2015-05-12 14:10:14. Republished by Blog Post Promoter

Gammaldags Äppelkaka

Blanda de torra ingredienserna, fördela smöret däri, tillsätt mjölk och ägg. Häll i smord och bröd form, vänd äppelklyftorna i socker och kanel, lägg dem på smeten. Grädda kakan ca 35 min i 160 grader. En väldigt god kaka som blir saftig.

Ingredienser:
2 dl strösocker
4 dl vetemjöl
2tsk bakpulver
1tsk vaniljsocker
50 g smör eller margarin
1    ägg
2 dl mjölk eller grädde
3-4  äpplen i klyftor
kanel och socker

Originally posted 2015-09-22 10:40:28. Republished by Blog Post Promoter

Kurts äppelkaka

Så här gör du
Smörj en form, 24-26 cm med smör och ströbröd.
Smält smör, häll i mjölk och kaffepulver och koka upp.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
Blanda ägg och socker med mjölkblandning och mjölblandning och häll i formen.
Skala ner äpplen och skär i bitar, blanda äpplena med kanel och socker.
Stick ner i smeten.
Grädda på nedre falsen i 175 grader i 40 minuter.
Känn med en sticka om kakan känns torr.
Strö över florsocker.
Servera med vaniljsocker eller grädde.

Ingredienser:
2 ägg
2 dl strösocker
75 g smör
1 dl mjölk
2 msk kaffepulver(bryggkaffe)
3,5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker

3 stora äpplen
2 kryddmått kanel
1 tsk socker
Florsocker

Originally posted 2015-01-26 18:42:14. Republished by Blog Post Promoter

Världens enklaste äppelpaj

Smält margarinet i en kastrull. Rör ned socker, hälften av kanelen, vaniljsocker och havregryn. Lägg äppelskivorna i en pajform, cirka 23 cm i diameter. Bred över smeten och strö resten av kanelen ovanpå. Grädda mitt i ugnen i 225 grader runt 20 minuter eller tills pajen är gyllenbrun. Servera med vaniljsås eller vaniljglass. Det blir ungefär 8 bitar. Continue reading Världens enklaste äppelpaj

Originally posted 2015-07-24 01:31:20. Republished by Blog Post Promoter

Äpplepaj à la LCHF

LCHF  äppelpaj – har du börjat med LCHF (Low Carb High Fat) diet och kanske fortfarande vill unna dig en äppelpaj ibland? Hittade följande äppelpaj a lá LCHF recept  på Garlicas kostblogg. En mycket god LCHF äppelpaj för dig som går på LCHF diet! Continue reading Äpplepaj à la LCHF

Originally posted 2015-10-07 12:12:43. Republished by Blog Post Promoter

Hur lagar man en äppelpaj utan ugn?

Det finns oräkneliga recept på äppelpaj. Vi skulle till och med kunna säga att varje hem har ett eget recept, eller en extra ingrediens som gör den speciell. Det här beror självklart på att dess speciella ingrediens är känd över hela världen: äpplet. Och det här är en billig och tillgänglig ingrediens för alla. Och vem kan egentligen motstå den hemtrevliga doften av äpple, kanel och andra ingredienser som har smält samman med dem? Den här typen av äppelpaj utan ugn är perfekt för den som inte har så mycket köksutrustning hemma, eller som vill laga den på ett annorlunda sätt.

Steg för att laga en äppelpaj utan ugn

Äppelpajen är en paj som har sitt ursprung i England, och som ofta serveras med grädde eller glass. Vilken dag som helst är en bra dag för att laga en äppelpaj utan bakning. Den kan bli ett bra sällskap under en kväll på soffan när du tittar på film, eller för att ta någonting att äta medan du spelar på plattformen https://www.mrgreen.com/sv/ till exempel.

Förbered alla ingredienserna först, och följ sedan instruktionerna steg för steg.

Ingredienser:

  • 2 äpplen
  • Citronsaft
  • 2 ägg
  • 90 gram mjöl
  • 100 gram socker
  • 30 gram smör
  • 1 matsked kanel
  • ½ matsked jäst
Skala äpplena

Skala äpplena och skär dem i stora bitar. Vissa vill ha dem i stavar, andra föredrar kuber. Om du vill ha dem tunnare, går det också bra. Resultatet blir detsamma.

Förvara äpplena i en skål

Placera de skurna äpplena i en skål med vatten och citronsaft. På så vis undviker du att de oxideras, och de behåller sin ursprungliga smak.

Förbered stekpannan

Den här äppelpajen ska ju inte bakas, utan vi kommer att tillaga den i en stekpanna. Helst ska det vara en nonstickpanna som är ungefär 20 cm i diameter. Sätt den på medelvärme och tillsätt hälften av sockret, ca 50 gram. Holländsk äppelpaj lagas med farinsocker. Välj vilken typ av socker du vill.

Tillsätt resten av ingredienserna

Tillsätt lite citronsaft och 30 gram smör till sockret i pannan. Låt detta tillagas.

Lägg äpplena i stekpannan

När din blandning har blivit brun, lägg i äpplena som du hade i skålen. Låt allt tillagas i cirka 10 minuter, tills äpplena ändrar färg. Tiden kan variera beroende på vilken typ av äpplen du har valt.

Förbered degen

Medan äpplena tillagas i stekpannan, gör du följande förberedelse. Tillsätt äggen, kanelen och resten av sockret i en skål. Rör ihop allt och tillsätt mjölet tillsammans med jästen, lite i taget. Det här kommer att bilda en homogen deg. Du kan tillsätta lite grädde om du vill ha en mjuk äppelpaj.

Täck äpplena med degen

När vi har en jämn deg, lägger vi degen över äpplena i pannan. Det är viktigt att degen täcker alla äpplena och hela stekpannan. Låt det tillagas i cirka 15 till 20 minuter över medelvärme. Försök att inte överkoka äpplena, för det ser inte så bra ut.

Ta ut kakan

För att ta ut kakan, behöver vi en stor tallrik. Det är bäst att välja den största tallriken du har, som är större än stekpannan. Ta av locket och lägg tallriken på plats, håll pannan i handtaget, och vänd den.

Låt den svalna en stund innan servering.

Det här är sammanfattningen av stegen för det här receptet på äppelpaj utan bakning:

  • Skala äpplena
  • Förvara äpplena i en skål
  • Förbered stekpannan
  • Tillsätt resten av ingredienserna
  • Lägg äpplena i stekpannan
  • Förbered degen
  • Täck äpplena med degen
  • Ta ut kakan

Vi hoppas att du känner dig uppmuntrad att laga den här äppelpajen utan ugn hemma, och servera den tillsammans med en god kopp te eller kaffe.

Originally posted 2021-03-29 19:34:35. Republished by Blog Post Promoter

Knäckig äppelpaj som inte får missas!

Knäckig äppelpaj som inte får missas! Trebarnsmorsans knäckiga äppelpaj. Hon varnar för att detta kan vara den godaste äppelpajen du har ätit och jag är villig att hålla med henne.”Ni har aldrig ätit en godare äppelpaj. Jag lovar.” Trebarnsmorsan! Trebarnsmorsans “Jag får svära i min egen blogg va? Satan vad gott! Min bästa uppfinning hittills 😉 Skönt tuggmotstånd på pajdegen, äpplen som förvandlats till marmelad och knäckig maräng, mums!” Continue reading Knäckig äppelpaj som inte får missas!

Originally posted 2014-12-21 10:25:51. Republished by Blog Post Promoter