Äppelpaj på härliga vinteräpplen

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.8/10 (12 votes cast)

Härligt äppelpaj recept på en skånsk äppelpaj och smulpaj från Bakspecialisten Jessica!  Receptet är en blandning  av skånsk äppelpaj och smulpaj. Continue reading Äppelpaj på härliga vinteräpplen

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +5 (from 5 votes)

Originally posted 2012-01-17 01:12:55. Republished by Blog Post Promoter

Fransk äppelkaka

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.7/10 (16 votes cast)

Ett härligt och enkelt fransk äppelkaka recept.

Ingredienser:
3/4 kg (6 medelstora) äpplen
1 dl mandel eller hasselnötter
100 g smör eller margarin, rumsvarmt
1 1/4 dl socker
2 ägg

Gör så här
1. Hacka mandeln.
2. Rör smör och socker smidigt och poröst.
3. Skilj gulor och vitor.
4. Blanda smör, socker, mandel och gulor till en smet.
5. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Vänd försiktigt ner smeten i äggviteskummet.
6. Smörj en ugnssäker form (ca 25 cm i diameter).
7. Riv äpplena grovt och med skalet kvar, direkt ner i formen.
8. Klicka över smeten och bred ut den så den täcker äppelraspet.
9. Sätt in fatet i 225 grader i mitten av ugnen och grädda kakan i 25 minuter.
10. Serveras med ljummen glass eller vaniljsås

Tips:
Istället för äpplen kan man ta päron eller hälften äpplen och hälften päron.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +3 (from 5 votes)

Originally posted 2015-09-04 08:17:18. Republished by Blog Post Promoter

Fias amerikanska äppelpaj

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.8/10 (170 votes cast)

Amerikansk äppelpaj – Fias amerikanska äppelpaj med lock

Krispig amerikansk äppelpaj
Fias amerikanska äppelpaj med lock – Källa: Bakspecialisten Jessica!

Fias amerikanska äppelpaj med lock är en äppelpaj som passar riktiga oss alla gottegrisar. En amerikansk rackare till äppelpaj som är söt och knäckig i smaken. Alla älskar amerikanska äppelpaj men det är inte så enkelt att få äppelpajen att bli både god och knäckig i smaken såsom de flesta vill ha den. Det är inte ofta man får tag i ett bra äppelpaj recept på en amerikansk äppelpaj. Nu har vi på äppelpaj.se hittat ett enkelt och härligt recept för att göra en amerikansk äppelpaj. Detta äppelpaj recept på en härlig amerikansk äppelpaj är från Bakspecialisten Jessica! En riktigt god och krispig amerikansk äppelpaj med knäckig yta och varma mjuka äppelbitar! Om du vill försöka dig på att tillaga äppelpajen så går det ganska snabbt och receptet är enkelt att följa och tillaga en smarrig amerikansk äppelpaj. Passa på och laga en god amerikansk äppelpaj. Det tar ca 50 minuter att tillaga fias härliga amerikanska äppelpaj! Continue reading Fias amerikanska äppelpaj

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +15 (from 21 votes)

Originally posted 2015-07-11 23:36:11. Republished by Blog Post Promoter

Äppelkaka från Alsace

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (11 votes cast)

Hacka ihop smör, mjöl, socker och en äggula i matberedaren eller direkt på bakbordet. Arbeta ihop till en deg som får vila i kylskåpet minst en halvtimme.

Tryck ut degen i aluminiumform eller i en form med löstagbar kant (24cm diameter). Skala äpplena och dela dem i kvartar. Skär äpplena i klyftor och lägg i formen. Vispa ihop crème fraiche, ägg, socker och vanilj. Häll smeten över äpplena.

Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 min. Servera med crème fraiche.

2dl vetemjöl, 1msk socker, 75g smör, 1 äggula.

Fyllning: 3-4 äpplen, 2dl crème fraiche, 2 ägg, 3/4dl socker, 1tsk vanilj.

Sätt ugnen på 200 grader.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +5 (from 5 votes)

Originally posted 2015-08-20 05:43:48. Republished by Blog Post Promoter

Mammas knäckiga äppelpaj

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.6/10 (214 votes cast)

Mammas knäckiga äppelpaj – alla mammor har sina äppelpaj recept – här är min mammas äppelpaj recept. Ett enkelt och smarrig äppelpaj recept! Continue reading Mammas knäckiga äppelpaj

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +15 (from 21 votes)

Originally posted 2015-10-28 15:35:19. Republished by Blog Post Promoter

Äppelpaj med honung

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.7/10 (7 votes cast)

Hacka snabbt samman mjöl, socker, salt, smör och ägg till en slät pajdeg som får vila kallt ca en timme. Kavla ut degen (mellan bakpapper) till en tunn kaka ca 24 cm. Lägg över på plåt med bakpapper och tryck upp kanterna runt om. Forma dem med mjölad tumme och gaffel. Sätt ugnen på 175°C. Dela äpplena och ta bort kärnhuset. Tunnskaliga äpplen behöver inte skalas. Skär tunna, tunna skivor och lägg i vackert mönster över degen. Strö socker över och grädda på nedersta falsen ca 45 minuter tills degen fått fin färg. Värm honungen försiktigt och pensla över äpplena.

Servera ljummen med iskall vispad grädde eller lite fin vaniljsås.
Ingredienser
2-3 äpplen, syrliga
ca 2 msk strösocker
ca 2 msk flytande honung

Pajdeg:

2 dl vetemjöl
3 msk strösocker
salt, några korn
ca 60 g smör
1 ägg

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +5 (from 5 votes)

Originally posted 2015-06-05 18:48:09. Republished by Blog Post Promoter

Ebbas Äppelpaj

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.7/10 (38 votes cast)

Blanda snabbt ihop ingredienserna, helst i en matberedare. Tillsätt ev några droppar vatten ifall degen inte vill gå ihop sig. Bred ut degen med en vattensköljd stekspade över äppelklyftorna. Sätt in i ugnen i 35 minuter. Låt svalna. Servera med lättvispad grädde

Ugn: 175°
5-6 goda äpplen (skalas, kärnas ur och skärs i klyftor, som läggs i en ugnsfast form)
1/2 msk kanel
1/2 msk malen kardemumma
(Kryddorna blandas väl med äppelklyftorna)

Deg:
3 dl vetemjöl
2 dl socker
200 g (!!) smör

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +12 (from 16 votes)

Originally posted 2015-03-04 02:50:45. Republished by Blog Post Promoter

Äppelpaj med smuldeg

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.0/10 (60 votes cast)

Äppelpaj med smuldeg – ett enkelt recept på äppelpaj gjord på smuldeg -en äppelpaj med smuldeg helt enkelt! Continue reading Äppelpaj med smuldeg

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +15 (from 23 votes)

Originally posted 2015-10-04 11:59:38. Republished by Blog Post Promoter

Äppelkaka med kanelgrädde

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.3/10 (12 votes cast)

Blanda ner mjölet, bakpulvret och vaniljsockret och de grovrivna äpplena – skalade eller ej – det avgör du (Jag valde att grovriva två äpplen och hacka det tredje i små kuber.). Häll smeten i en smord form (20×30 cm), alt en form med bakplåtspapper.Hacka mandlarna och strö på hacket.Grädda i 200 grader i 20 minuter

Ingredienser:
1 ½ – 2 dl vispgrädde
1 tsk malen kanel
ev lite strösocker

Blanda ner kanelen i grädden. Låt stå i 1 – 2 timmar. Vispa.

Äppelkaka
2 ägg
1 1 /2 dl strösocker eller 1 dl muscovadosocker (som jag valde den här gången)
3 äpplen
1 msk mjöl (japp – endast!)
1 tsk bakpulver
3 tsk vaniljsocker
ca 20 mandlar

Vispa äggen och sockret.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +7 (from 7 votes)

Originally posted 2012-08-26 13:36:06. Republished by Blog Post Promoter

Bästa & godaste äppelpaj recepten!