Tag Archives: Äpplen

Anne-Charlottes äppelkaka

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (8 votes cast)

Sätt ugnen på 175°. Smörj en ugnssäker form och strö ett tunt lager kokos i formen (även en bit upp på kanterna).

Blanda keso, russin, mandel, strösocker, vaniljsocker och vetemjöl. Smält smöret, tilllsätt apelsinsaft och rör ner i kesoblandningen. Bred ut hälften av smeten i formen. Skiva äpplena tunt och lägg dem som “taktegel” över kesoblandningen. Bred ut resten av blandningen över äpplena.

Grädda kakan ca 40 minuter. Pudra över litet kanel och servera med lättvispad grädde.

Övrigt:
6 port.
Innehåll:
500 g keso
1 dl russin
1 dl grovhackad mandel
3-4 msk strösocker
2 msk vaniljsocker
3 msk vetemjöl
2 msk smör eller margarin
saft från 1 pressad apelsin
3 röda äpplen, gärna syrliga
kokos till formen
kanel
2 dl lättvispad grädde

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +5 (from 5 votes)

Originally posted 2015-09-01 07:22:22. Republished by Blog Post Promoter

Äppelkaka från Brösarp

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.9/10 (7 votes cast)

Alla gillar äppelkaka – men ibland kan det bli lite tråkigt också. Det här är en variant med mycket mandelmassa i, något som ger en härligt tät kaka med fin struktur och massor av smak. Håller sig bra länge – och går utmärkt att frysa.

Äppelkaka från Brösarp
från Claes Karlsson “Mer än bara äppelkaka”

Ingredienser:
300 g mandelmassa, rumstemperatur, i bitar
1,5 dl socker
125 g rumstempererat smör
3 ägg
2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 msk vaniljsocker
1 dl crème fraîche (lätt fungerar bra)
2 äpplen, gärna Jona Gold
2 msk sirap
1-2 tsk kanel eller kardemumma

Rör mandelmassa och socker med elvisp på låg fart tills det är en grynig massa. Tillsätt smöret, och vispa ordentligt. (Originalreceptet säger 10 minuter – jag tröttnade nog efter två.) Tillsätt ett ägg i taget och vispa. Rör sedan ner mjöl, vaniljsocker och bakpulver, och slutligen crème fraîchen. Häll i en smord form (jag använde en 24 cm springform).

Tvätta och kärna ur äpplena, men de behöver inte skalas. Skär dem i tärningar. Blanda med sirap och kanel eller kardemumma, och bred ut över smeten.

Grädda i ca 175 °C i 45-50 minuter. Servera med vaniljsås, grädde, glass eller kanske en liten klick mascarpone med florsocker och vanilj.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +4 (from 4 votes)

Originally posted 2015-04-09 09:46:18. Republished by Blog Post Promoter

Fransk äppelpaj (tarte tatin)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.9/10 (29 votes cast)

Fransk äppelpaj! En riktigt smarrig fransk äppelpaj (tarte tatin) – ett enkelt och gott recept på fransk äppelpaj (tarte tatin). Smarrigaste franska äppelpajreceptet för dig som gillar smulpaj med äpplen som är både enkelt och gott. Continue reading Fransk äppelpaj (tarte tatin)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +6 (from 16 votes)

Originally posted 2015-09-13 09:37:10. Republished by Blog Post Promoter

Glutenfri äppelpaj

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.8/10 (81 votes cast)

Glutenfri äppelpaj – ett enkelt recept på hur du bakar en glutenfri äppelpaj (glutenfritt) med mandelmassa. Continue reading Glutenfri äppelpaj

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +5 (from 17 votes)

Originally posted 2015-08-11 04:02:35. Republished by Blog Post Promoter

Äppelkaka med mandelmassa

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.3/10 (23 votes cast)

En enkelt och gott äppelpaj recept med mandelmassa.

Äppelpaj med mandelmassa är supergott och recept är enkelt göra. Receptet på äppelpajen med mandelmassa här nedan räcker för ungefär 4-6 personer. Continue reading Äppelkaka med mandelmassa

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +6 (from 8 votes)

Originally posted 2015-02-10 22:35:13. Republished by Blog Post Promoter

Anitas rörda äppelkaka

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.7/10 (38 votes cast)

Äppelkaka i långpanna! Anitas rörda äppelkaka  – en riktigt god äppelkaka i långpanna! Continue reading Anitas rörda äppelkaka

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +10 (from 10 votes)

Originally posted 2015-04-24 12:06:23. Republished by Blog Post Promoter

Enkel äppelpaj – enklaste äppelpaj receptet

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.4/10 (349 votes cast)

Enkel äppelpaj – recept på den enklaste äppelpajen. Riktigt enkel att tillaga och det blir  riktigt gott! Continue reading Enkel äppelpaj – enklaste äppelpaj receptet

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +9 (from 29 votes)

Originally posted 2015-05-15 14:23:34. Republished by Blog Post Promoter

Maggans äppelkaka

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.0/10 (35 votes cast)

Äppelkaka i långpanna – ett enkelt och gott recept på äppelkaka i långpanna! Continue reading Maggans äppelkaka

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +6 (from 6 votes)

Originally posted 2015-09-19 10:26:42. Republished by Blog Post Promoter